石樓縣黃河奇灣景觀。高虎應攝
數據來源：綜合人民日報及新華社報道
編者按：“到2020年現行標準下的農村貧困人口全部脫貧，是黨中央向全國人民作出的鄭重承諾，必須如期實現”。今年是脫貧攻堅決戰決勝之年，剩余脫貧任務從數字上看不算多，卻是最難啃的硬骨頭，必須拿出決戰決勝的態度和舉措，確保深度貧困縣全部如期脫貧。
為堅決打贏深度貧困縣脫貧攻堅戰，各地干部群眾鉚足干勁，扶貧產業鏈條加快延伸，兜底保障網越織越密……為此，本報記者數次走進山西省呂梁市石樓縣，駐村調研，實地走訪，探究石樓如何攻克最后的貧困堡壘。
谷雨前后，村民們忙著種瓜點豆。在山西省呂梁市石樓縣前山鄉不遠處，黃河奮力甩出一個“U”形灣，河岸兩旁的絕壁，在千百年來風削水刻的作用下，像被鬼斧齊整切下一般，堅毅挺立著。今年雨水充足，前山鄉賀家洼村的人們，看到了豐收的希望……
石樓位于呂梁山西麓，背靠黃河。地名的由來，有“通天山石疊如樓”的說法。前些年，當地生態環境發生變化，一方水土難養一方人，石樓一度陷入生態和貧困互為因果的惡性循環。全縣12萬人，2014年貧困發生率接近50%，相對于呂梁這個集中連片特困區，可謂“困中之困”。這樣一個工業基礎近乎零的老區縣，如何擺脫貧困？為此，記者深入一線調查。
產品不放松，高品質嚴要求
“創業路不好走，究竟咋樣能做成”
在4月8日石樓縣舉行的青年創業項目評選會上，已是評委的張云感慨萬千……一個念頭反復沖擊著他：“創業路不好走，究竟咋樣能做成？”
回望走過的路，曾經的歷練化為當下開拓前行的底氣。幾個月前，張云領銜的“一碗粥道”剛拿下4000萬元的訂單。他說，創業項目這么多，自己能撐下來太過幸運，沒有理由不去帶動更多的人攻堅克難。
他記得：三年前的自己，剛過而立之年，頭發就“一把一把掉”。本想做點紅棗收購和碾米加工，場地建了一小半，投入100多萬元后，合伙人撤了資。干吧，資金不足；不干吧，砸進去的錢半點響動都沒聽著……
他依然清楚記得：兩年前的一個晚上，當時團中央剛來石樓包點扶貧的工作隊隊長孟利和他碰撞出了“火花”。孟利是個坦率人：“你看看碾米企業在呂梁有多少個？粗加工企業能活下來的又有幾個？”張云大腿一拍：“我也犯嘀咕，同行競爭的事，咱不能干！”
說這話時，張云心里已經有了主意。面對這個新來的工作隊隊長，他毫無保留：“我在超市站了兩個鐘頭，發現谷類精細深加工產品有9個人過來買，一買就是幾百塊。我想入這行。”幾個晚上的交流后，孟利幫他拍了板，“一碗粥道”就此問世。
這一場春雨，把黃土地的綠意徹底澆了出來。沿著國道拐進一條山路，開上彎彎曲曲的半山腰，張云的小雜糧精細加工廠便藏身于此。和最初的窘迫不同，扶貧隊先后協調周轉金、集體資金近200萬元，“可解了燃眉之急”。加上消費扶貧返還的資金，張云短時間內擺脫了欠賬困擾。
“除了直播帶貨，我去年還上了綜藝節目，現在每天都有上百單。”張云摸著腦袋嘿嘿笑著，黃土人的憨厚寫在臉上：“沾了扶貧隊的光，給我介紹了幾個大客戶。”
跟著直接“沾光”的還有村民們。46歲的裴溝鄉楊家坡村民靳鳳明現在幫張云收雜糧，“從貧困戶手里收，單價比外面高。”靳鳳明翻遍了周邊鄉鎮的庫存：縣里26萬畝紅棗和10萬畝小米，就像“閃著光”的寶庫。
時下的主力產品有核桃黑芝麻黑豆粉、紅豆薏米粉等，至少三四十元一盒，但產能一天只有2000多盒，這和張云堅持不愿意用更便宜、產能更高的膨化工藝有關。“膨化工藝生產的產品營養成分少了很多。”張云說，他們堅持用低溫烘焙，還用更健康的鋁膜包裝。
張云始終牢記孟利說的一句話：哪怕只有一條生產線，也不能放松品質要求。
問號變冒號，貧困戶上了道
“同樣是種地，差距咋這么大”
黃河邊的盤山路崎嶇復雜，即便是熟路的“老司機”，開起車來也得十分小心。這條復雜的山路，仿佛阻隔了縣城和外面的世界。
64歲的貧困戶曹海燕住在縣里，干起活來氣力充沛。三年前種的花椒樹已有齊腰高，休息時，曹海燕會用手撥弄枝上的嫩芽。不遠處，成群干枯的老棗樹立在山河間。黃土地和黃河，見證著一茬茬新生與逝去的交替。
過去的石樓紅棗連片種植，隨著近年價格一路下行，賣價都趕不上運輸成本，產業化、規模化反而導致“尾大不掉”，種植結構的調整迫在眉睫……
劉彩紅不知不覺走進了這個轉折。18歲離家的她，干過保姆、擺過地攤，后來靠著服裝生意在省城立足。近年來，電商對實體店沖擊較大，她又萌生了轉行的想法。2017年，她去陜西轉了轉，“我們種紅棗，人家種花椒，同樣是種地，收入差距咋這么大？”隨后在老家召開的引才懇談會上，劉彩紅回鄉創業的激情被點燃了：詳細了解過花椒產業后，她覺得這個活，能干成。
問號成了冒號，劉彩紅風風火火上了道。在村里流轉了350畝地，“黃河興農合作社”掛牌成立。她住回了三眼窯洞，炕頭墊個紅毯子，棗枝在灶下噼里啪啦作響。天天上山爬塬，她30多萬元的吉普車被剮得面目全非。創業的艱苦才剛剛開始……
真正的難，還在種植。“有些跟頭必須要栽過才知道。”2018年頭一年，她按學來的方法“大苗栽水地、小苗栽旱地”，結果小苗全軍覆沒。“小環境很重要，同一個村坡地和梯田地的栽法也不一樣。”幾年摸爬滾打，劉彩紅儼然成了專家：從完善上下游入手，不僅建立起無刺花椒苗基地，還與研究院所合作，嘗試生產花椒藥膏、泡腳料等高附加值產品。
“現在的花椒價格好，盛果期畝產達200多斤，能賣8000元。”劉彩紅帶動了38個貧困戶，曹海燕就按畝承包著10畝花椒栽種和管護，每年跟著干5個月，“能掙個一萬四、五”。在“女漢子”劉彩紅的帶動下，前山鄉已推動1萬畝地轉種花椒。
供給側發力，“零工業”成優勢
“貧窮但不消極，缺錢但有辦法”
產業扶貧是脫貧的重要抓手，而返鄉創業的人則成了產業扶貧的鲇魚。他們有資金、有整合能力，也有回報鄉親的熱忱。孟利說，抓住了牛鼻子，就抓住了脫貧的關鍵。
越來越多的人回來了。當地優秀返鄉青年項目就有20多個，撬動了2000多萬元的資金總量。“石樓很小，是產業小縣、人口小縣，但石樓又很大，能裝下所有青年回鄉創業的夢想。”孟利等人發揮團中央駐村工作隊的組織優勢，在品牌、資金、電商培訓等方面下了大力氣，幫助回鄉青年實現夢想。
最近回來的房元鋒想打造一個“小生態圈”。他在自己流轉的山地上，重建了高標準的民宿窯洞，菜地里應有盡有，周邊還養了700只雞。房元鋒精準把握著“1畝60只”的自然承載臨界值……“等民宿成型了，小生態圈建好了，雞蛋過關了，周邊貧困百姓都能跟著掙到錢了，自己也能脫貧致富。”
高品質、深加工、產業鏈，這些關鍵詞成為石樓脫貧的良方。“用生態康養的發展理念來看，綠水青山和優質小雜糧反而成全了這片‘凈土’的后發優勢。”石樓縣委書記油曉峰說。
“貧窮但不消極，缺錢但有辦法”。這些青年們可能沒意識到，在他們參與脫貧和創業的過程中，也悄然進行著對石樓農業生產端的供給側改革。
石樓脫貧了，貧困發生率從54.76%下降到0.31%，林草覆蓋率達46%。“鄉村振興的格局也像‘鋪路’，扶貧工作落到實處，脫貧致富也就水到渠成。”油曉峰說。（記者 喬 棟）
