新華社堪培拉5月18日電 通訊：“醫(yī)務(wù)人員幫大家，我們也想幫他們”——新冠疫情下澳大利亞酒廠轉(zhuǎn)產(chǎn)消毒品
新華社記者白旭 岳東興
受新冠疫情影響，澳大利亞首都堪培拉一家酒廠幾個(gè)月來(lái)銷量下降。在該國(guó)對(duì)酒精消毒產(chǎn)品需求迅速增加之時(shí)，這家酒廠在政府部門的號(hào)召下，轉(zhuǎn)產(chǎn)凈手消毒液和噴霧劑，希望以此幫助一線醫(yī)務(wù)人員做好防護(hù)。
“我們平時(shí)生產(chǎn)杜松子酒和伏特加，但是一個(gè)半月以前我們開始生產(chǎn)凈手消毒液，”酒廠的品牌大使科隆班·庫(kù)魯布勒近日接受新華社采訪時(shí)說(shuō)，“消毒液的主要成分是酒精，這個(gè)我們有很多，而且很容易生產(chǎn)。”
該酒廠創(chuàng)立于2017年，創(chuàng)始人托比·昂斯特曼是一位產(chǎn)科醫(yī)生。疫情發(fā)生后，他很快就注意到消毒液供不應(yīng)求，同時(shí)，烈酒的銷量持續(xù)下降。
“我們的很多產(chǎn)品都銷往酒吧，但為了防止疫情蔓延，酒吧都關(guān)門了。”庫(kù)魯布勒說(shuō)。
從3月底開始，酒廠轉(zhuǎn)產(chǎn)消毒液。“當(dāng)時(shí)的情況是，我們這周五還在生產(chǎn)伏特加，到了下周一就開始批量生產(chǎn)消毒液了。”酒廠首席蒸餾師斯圖爾特·多布森說(shuō)。
酒廠的工作人員使用世界衛(wèi)生組織推薦的消毒液配方，其中包括高濃度酒精。多布森告訴記者，一些當(dāng)?shù)鼐茝S銷量不好，就把庫(kù)存的酒，低價(jià)賣給他們以提取酒精，還有酒廠把酒免費(fèi)送給他們。
“在這個(gè)時(shí)候，醫(yī)務(wù)人員最辛苦，他們?cè)趲椭蠹遥覀円蚕肽鼙M一些力去幫助他們，” 多布森說(shuō)，“我們把這些酒重新蒸餾處理，獲得乙醇，然后再去訂購(gòu)塑料容器等其他所需物品。”
因?yàn)楦邼舛染凭赡艽嬖谖ｋU(xiǎn)，酒廠的8名員工還去了解了關(guān)于危險(xiǎn)品的相關(guān)規(guī)定。他們還自學(xué)了世界衛(wèi)生組織和澳大利亞關(guān)于醫(yī)療用品的規(guī)定，以及必要的化學(xué)知識(shí)。
昂斯特曼則把自己醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的一些知識(shí)用到了消毒液的生產(chǎn)中。至于生產(chǎn)設(shè)備，酒廠對(duì)已有的釀酒裝置進(jìn)行了改造。
走進(jìn)彌漫著酒精氣味的車間，如果不仔細(xì)觀察，人們可能會(huì)以為酒的生產(chǎn)還在繼續(xù)。但認(rèn)真看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原本的蒸餾器被改造成了酒精提純裝置。
“消毒液不需要味道好。”多布森告訴記者。
目前，酒廠每個(gè)星期可以生產(chǎn)5000升消毒液和噴霧劑。這些產(chǎn)品主要提供給澳大利亞首都地區(qū)的應(yīng)急服務(wù)部門，由他們?cè)俜峙浣o一線醫(yī)務(wù)人員和相關(guān)部門。
“我們做這些并不能盈利。”庫(kù)魯布勒說(shuō)。他們現(xiàn)在也在網(wǎng)上銷售自己的消毒產(chǎn)品，以及此前庫(kù)存的酒。
多布森發(fā)現(xiàn)，有的買家為了支持他們，在大量購(gòu)買消毒液的同時(shí)，也會(huì)買兩瓶酒。當(dāng)被問(wèn)到酒廠今后是否會(huì)保留消毒液的生產(chǎn)線時(shí)，他說(shuō)，“希望還是不要了”。
多布森說(shuō)：“我希望今后還是繼續(xù)生產(chǎn)杜松子酒和伏特加，賣到酒吧和飯館。相信到那個(gè)時(shí)候酒吧和飯館也開了，人們的生活恢復(fù)了正常。”
