新華社上海12月4日電 題：上海進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤@樣“進(jìn)市場(chǎng)”

　　新華社記者周琳

　　從港口出發(fā)，統(tǒng)一車輛運(yùn)送到位于上海浦東的“中轉(zhuǎn)查驗(yàn)庫(kù)”；登記、入庫(kù)，集中消殺，分區(qū)擺放；批批抽檢，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)表面進(jìn)行采樣，樣品第一時(shí)間送到指定實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)；拿到了核酸陰性報(bào)告、出庫(kù)證明、消毒證明和出入庫(kù)憑證，“四證”齊全才能進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

　　記者3日在現(xiàn)場(chǎng)看到，經(jīng)由上海口岸入關(guān)的高風(fēng)險(xiǎn)冷鏈?zhǔn)称罚?jīng)歷了這樣一整套流程，才可以最終走進(jìn)市場(chǎng)。

　　11月16日零時(shí)起，上海市有關(guān)部門將華辰優(yōu)安進(jìn)口食品商貿(mào)產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)為“中轉(zhuǎn)查驗(yàn)庫(kù)”。這里每天大約處理30個(gè)標(biāo)準(zhǔn)集裝箱、約7500噸的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

　　記者看到，一車阿根廷牛肉正好到庫(kù)，集卡在入園區(qū)時(shí)就經(jīng)歷了一輪消殺；司機(jī)登記完所有信息后，每箱牛肉都要經(jīng)過六面自動(dòng)消殺柜單個(gè)消毒一遍，機(jī)械化作業(yè)減少了現(xiàn)場(chǎng)工作人員感染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　消殺后的這一批次牛肉集中擺放，由衛(wèi)健部門指定的第三方檢測(cè)人員對(duì)表面進(jìn)行采樣，并將樣品及時(shí)送至指定實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

　　“一般來說，一個(gè)批次的食品從入庫(kù)到檢測(cè)陰性后放行，需要6個(gè)小時(shí)。”上海華辰隆德豐企業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)朱永興說，園區(qū)采用分流作業(yè)的方式，將需要消殺的食品和其他貨物分開，同時(shí)分區(qū)擺放減少交叉感染的可能性。未來還打算建設(shè)一個(gè)移動(dòng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)一步保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩旖荨斑M(jìn)市場(chǎng)”。

　　想要離開中轉(zhuǎn)庫(kù)進(jìn)入市場(chǎng)必須“四證”齊全：核酸陰性報(bào)告、業(yè)經(jīng)消毒證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鰩?kù)證明和出入庫(kù)憑證。浦東市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)特食處主任科員方遠(yuǎn)告訴記者，市場(chǎng)監(jiān)管部門設(shè)立了專班，在這里24小時(shí)值守。入庫(kù)前，監(jiān)管部門會(huì)對(duì)單據(jù)、品名、數(shù)量進(jìn)行查驗(yàn)；出庫(kù)時(shí)，還會(huì)再次核對(duì)所有證明是否到位。

　　目前，上海對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑢?shí)施“閉環(huán)式”管理。除已由海關(guān)檢測(cè)和消殺的可以直接放行外，必須統(tǒng)一進(jìn)入企業(yè)中轉(zhuǎn)查驗(yàn)庫(kù)或公共中轉(zhuǎn)查驗(yàn)庫(kù)，進(jìn)行核酸檢測(cè)和外包裝消殺，檢測(cè)結(jié)果為陰性后，才能放行進(jìn)入下一環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，環(huán)環(huán)銜接，全鏈條管控。上海已篩選出符合條件的公共中轉(zhuǎn)查驗(yàn)庫(kù)1家，34家企業(yè)冷庫(kù)被列為首批“第一存放點(diǎn)”，實(shí)施進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分修D(zhuǎn)查驗(yàn)工作。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 吳詠玲