新華社哈爾濱7月31日電　題：舌尖上的扶貧——黑土地上的七彩小康夢(mèng)

　　新華社記者管建濤、楊思琪、楊喆

　　青翠的辣椒、火紅的櫻桃、湛藍(lán)水域中的水產(chǎn)品……近年來(lái)，黑土地上興起不少特色產(chǎn)業(yè)。這些舌尖上的美味，一頭連著農(nóng)民腰包，一頭連著百姓餐桌，圓了一個(gè)個(gè)七彩小康夢(mèng)。

　　湛藍(lán)水域中收獲幸福晚年

　　凌晨3點(diǎn)，天色微明，55歲的李來(lái)印迎著清風(fēng)走在湖邊木棧道上，提著螃蟹籠子開(kāi)始一天的勞作。3年前的他想不到，大銀魚(yú)、胖頭魚(yú)、螃蟹……這一筐筐水產(chǎn)會(huì)成為開(kāi)啟幸福的金鑰匙。

　　李來(lái)印所在的黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣地處科爾沁沙地邊緣，素有“西北風(fēng)口”之稱(chēng)。20世紀(jì)末，這個(gè)縣生態(tài)遭受破壞，農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)受到影響，被評(píng)為貧困縣。

　　李來(lái)印家在連環(huán)湖鎮(zhèn)溫德溝子村，由于妻子和孫子患病，本不富裕的家庭欠下不少外債。加上土地“薄”，種糧收入一年只有數(shù)千元，李來(lái)印成了貧困戶(hù)。

　　窮則思變。隨著當(dāng)?shù)赝七M(jìn)造林工程，植被不斷得到恢復(fù)，水系重新恢復(fù)活力，漁業(yè)開(kāi)始成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。李來(lái)印來(lái)到連環(huán)湖漁業(yè)有限公司打工，月收入3000多元，一年能工作8個(gè)月。

　　杜爾伯特蒙古族自治縣近年大力發(fā)展水產(chǎn)品精深加工，推動(dòng)水產(chǎn)品由“原字號(hào)”向“精字號(hào)”轉(zhuǎn)變。全縣現(xiàn)有小型魚(yú)品深加工企業(yè)10多家，年加工能力達(dá)3000噸，2019年水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到5.1萬(wàn)噸，產(chǎn)值9.8億元。

　　“一想到我們養(yǎng)的魚(yú)賣(mài)到了內(nèi)地大市場(chǎng)、甚至遠(yuǎn)銷(xiāo)臺(tái)灣地區(qū)，老驕傲了！”得益于漁業(yè)發(fā)展，李來(lái)印脫貧了。杜爾伯特蒙古族自治縣也于2018年摘掉貧困縣的帽子。

　　辣椒里淘出火紅生活

　　尖椒、麻椒、大辣椒……這滿眼的青翠欲滴象征著王志中火紅的生活。早6點(diǎn)，68歲的王志中來(lái)到向秋蔬菜種植合作社，將一袋袋辣椒打包、裝車(chē)，發(fā)往山東等地。

　　王志中是黑龍江省海倫市海興鎮(zhèn)海興村一名脫貧戶(hù)。由于愛(ài)人雙目失明，他不能離家打工，老兩口的生活一度難以為繼。

　　2013年，村里種植辣椒的能人高向秋成立了合作社。不久后，王志中來(lái)合作社打工，扣大棚、除草、栽苗、采摘，從初春到深秋，幾乎全年無(wú)休。

　　“以前村里沒(méi)像樣的產(chǎn)業(yè)，種玉米一年忙到頭不夠吃喝，哪像現(xiàn)在一天能掙100多元，年收入2萬(wàn)多元。”王志中說(shuō)，在家門(mén)口有了工作，日子好起來(lái)了。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年合作社種植各類(lèi)辣椒1萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)270多戶(hù)，其中貧困戶(hù)98戶(hù)，每戶(hù)增收1.2萬(wàn)元到2.4萬(wàn)元。

　　合作社一直重視種植技術(shù)的推廣和普及，已經(jīng)培養(yǎng)6名專(zhuān)職農(nóng)業(yè)技術(shù)員，提升了辣椒品質(zhì)，為脫貧致富保駕護(hù)航。

　　按照合作社規(guī)劃，今年春天種完辣椒后，在騰出來(lái)的大棚里種香瓜，之后再種角瓜、豆角，最后種香菜，種植期可延長(zhǎng)到11月，收入也將翻倍。

　　大櫻桃結(jié)出小康夢(mèng)

　　在黑龍江省同江市三村鎮(zhèn)三村村一處果蔬基地里，30棟溫室大棚排列整齊，櫻桃樹(shù)上一片紅……

　　“這就是我們的‘脫貧果’了！”同江市三村鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)程忠寶說(shuō)，今年村里櫻桃銷(xiāo)售收入已近90萬(wàn)元，其中約60萬(wàn)元用于帶動(dòng)貧困戶(hù)。

　　2015年三村村啟動(dòng)建設(shè)果蔬基地，總投資達(dá)3100多萬(wàn)元，采取租賃經(jīng)營(yíng)的方式為村集體創(chuàng)造效益。除去園區(qū)土地租賃費(fèi)，收益的80%用于帶動(dòng)貧困戶(hù)增收，20%為村集體收入。

　　連日來(lái)，三村村貧困戶(hù)宿孝森在果蔬基地忙著給櫻桃樹(shù)修剪枝條、除草、澆水。“現(xiàn)在櫻桃樹(shù)進(jìn)入了‘月子期’，照顧樹(shù)就像伺候產(chǎn)婦一樣，來(lái)年就到豐產(chǎn)期了。”宿孝森擦了一把臉上的汗水說(shuō)。

　　60歲的宿孝森因病致貧，2014年做了心臟手術(shù)，欠下不少外債，一度失去活下去的勇氣。“那時(shí)就覺(jué)得拖累家人，心理壓力很大。”回想過(guò)去，宿孝森不禁嘆了口氣。

　　被列為貧困戶(hù)后，宿孝森享受了很多扶貧政策，重燃起生活的希望。如今，三村村包括宿孝森在內(nèi)的68戶(hù)貧困戶(hù)，每戶(hù)認(rèn)領(lǐng)了兩棵櫻桃樹(shù)，櫻桃樹(shù)豐果期產(chǎn)生收益的10%作為定向收入促進(jìn)增收。

　　“大家這么幫我，我也得好好干，把勞動(dòng)果實(shí)分享給大伙兒，一塊兒圓上小康夢(mèng)！”宿孝森說(shuō)。

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責(zé)任編輯： 詹婧