新華社新加坡3月31日電 綜述：新加坡商家靈活應對新冠疫情沖擊
新華社記者王麗麗
在“獅城”新加坡的熱門地段，往常工作日交通高峰時段或者周末商場打烊時分，客人大排長龍等候出租車；如今，受新冠肺炎疫情影響，出行人數(shù)減少，一輛輛出租車在站點“趴窩”，耐心等待客人光臨。
新加坡衛(wèi)生部30日宣布，截至當天中午12時，新加坡24小時內新增35例新冠肺炎病例，累計確診病例達879例。
為控制疫情蔓延，新加坡政府已禁止外國短期訪客進入新加坡，同時呼吁公司盡量讓雇員居家辦公，民眾如非必要盡量待在家中。疫情對新加坡這個外向型經濟體的打擊不言而喻。
目前，新加坡政府用于應對疫情的支出累計達550億新元（約合386.2億美元），占其國內生產總值的11%。
在疫情面前，新加坡各行各業(yè)紛紛發(fā)動巧思靈活應對，在危機中尋找一線商機。
例如，目前城中出行人員減少，出租車和私召車生意大減，另一方面網上訂購商品與叫外賣需求大增。新加坡基礎建設統(tǒng)籌部長兼交通部長許文遠近日宣布，政府將暫時放寬對出租車和私召車從業(yè)者的服務規(guī)定，在今年6月底前他們都能在空車時段送貨和送餐，以賺取外快補貼收入。
除出租車行業(yè)外，餐飲業(yè)受疫情沖擊也很大，一些商家則借此裝修店面、培訓員工，等待轉機。新加坡唐人街牛車水的美食街，曾是游客游覽牛車水的一大用餐去處。據(jù)報道，如今美食街生意冷淡，街上的約20個攤位將于4月1日起關閉三個月。這期間，一些商家將維修及翻新各個攤位的排氣系統(tǒng)、煮食爐等設備，一些員工將接受廚藝培訓，也有一些人會被安排到其他店面工作。
外出就餐人數(shù)減少，送餐需求卻不降反升，大小餐飲公司紛紛開發(fā)外賣新品或者推出優(yōu)惠，吸引消費者。中國火鍋品牌海底撈在新加坡的門店推出了“安心提”活動，顧客打電話下單，店里員工送餐上門，自提客戶還享有優(yōu)惠。
以經營新加坡“國菜”辣椒螃蟹聞名的新加坡知名餐廳珍寶海鮮，目前與送餐平臺合作，推出10.8新元（約合7.6美元）至12.8新元（約合9美元）不等的盒飯送餐服務，到各家門店自取還有10%的優(yōu)惠。
此外，一些高檔酒店內的餐廳推出多樣化外送菜單，滿足不同消費者需求；有的則把自助餐改成由服務人員送餐上桌，更加方便衛(wèi)生。
