新華社濟(jì)南3月25日電 題：他們?yōu)楹斡行判姆€(wěn)產(chǎn)量穩(wěn)收入？——山東種糧大戶(hù)走訪記
新華社記者邵琨
“我去年又流轉(zhuǎn)了3000畝地，一共5000畝。今年的小麥?zhǔn)杖肟隙ㄉ俨涣恕！鄙綎|省鄒平市種糧大戶(hù)甘沖說(shuō)，“盡管有新冠肺炎疫情影響，但我有信心旱澇保收。”
在一片綠油油的麥田里，甘沖對(duì)記者講述了他的信心來(lái)源。
以前，甘沖只流轉(zhuǎn)了2000畝土地，主要種植小麥，輔助種植水果、蔬菜等。規(guī)模種植后，畝均投入成本大幅降低。甘沖說(shuō)：“耕地、播種都有專(zhuān)業(yè)植保公司來(lái)做。單價(jià)相比普通散戶(hù)每畝便宜三分之一。”
規(guī)模種植后，不僅植保單價(jià)便宜，而且用工也少了許多。“1000畝地只需要四五個(gè)人就夠了。都是周邊村莊的人，只要體溫正常，村民正常出行不受影響。”甘沖說(shuō)。
為了保證小麥產(chǎn)量和價(jià)格，甘沖選擇了優(yōu)質(zhì)麥。“一畝地只需要15斤種子，小麥品質(zhì)好，得病率低，收獲后賣(mài)價(jià)也高。”他說(shuō)，“一年小麥和玉米兩季，畝產(chǎn)一噸糧很輕松。”
近年來(lái)，鄒平市通過(guò)維修配套機(jī)電井、鋪設(shè)PVC輸水管道等工程措施，提高農(nóng)田的基礎(chǔ)設(shè)施條件,增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害能力，形成了一批高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)田。
新冠肺炎疫情以來(lái)，山東省全力保障農(nóng)資等運(yùn)輸供應(yīng)，各類(lèi)生產(chǎn)資料儲(chǔ)備比較充足，能夠滿(mǎn)足春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要。“打個(gè)電話，需要的農(nóng)資就送貨上門(mén)，很方便。”甘沖說(shuō)。
去年，受臺(tái)風(fēng)影響，甘沖流轉(zhuǎn)的土地中有500畝小麥發(fā)生倒伏，但他的收入并沒(méi)有受到太大影響。“農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)幫大忙了，小麥若絕收每畝賠償850元。”他說(shuō)。
他算了一筆賬：每年玉米、小麥兩茬作物，播種、收獲的時(shí)候各忙一個(gè)星期左右。除去每畝1500元左右的成本，一畝收入500元左右。
旱能澆，澇能排，還有農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)幫忙，種糧大戶(hù)們的信心更足了。去年，甘沖又在鄒平市西董街道辦事處的幾個(gè)村流轉(zhuǎn)了3000畝土地。
眼下，正是準(zhǔn)備春灌的時(shí)節(jié)。在這片新流轉(zhuǎn)的土地里，大型噴灌設(shè)備正在安裝調(diào)試。受疫情影響，原本上門(mén)安裝的廠家工作人員無(wú)法及時(shí)到達(dá)。甘沖就從當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)了幾位工人，通過(guò)與廠家視頻通話，對(duì)方遠(yuǎn)程指導(dǎo)安裝。
設(shè)備安裝調(diào)試好，他又當(dāng)起了甩手掌柜。甘沖說(shuō)，“前陣子下了兩場(chǎng)雨，墑情很好。清明前后再澆就可以。今年是小麥長(zhǎng)得最好的一年，只要后期沒(méi)有天災(zāi)，又是豐收年。”
“5000畝地有60個(gè)深井。今年的保險(xiǎn)政策更優(yōu)惠，像我這樣的大戶(hù)每畝只交3.6元就可以，有災(zāi)害保險(xiǎn)公司就按比例賠付。種地不費(fèi)力，而且旱澇保收。”甘沖說(shuō)。
在山東鄒平，像甘沖一樣的種糧大戶(hù)還有很多，他們已經(jīng)成為穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的生力軍。除了規(guī)模種植，這些種糧大戶(hù)還走上了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的道路。
記者在山東明集綠色循環(huán)農(nóng)牧公司看到，這里不僅有小麥，還有果樹(shù)，果樹(shù)下養(yǎng)著鵝。
公司總經(jīng)理孫建民說(shuō)：“不打農(nóng)藥，不用化肥，用鵝除草，秸稈還田，鵝肉市場(chǎng)銷(xiāo)售，鵝糞發(fā)酵后變沼液，成為肥料又回到田里，都循環(huán)起來(lái)。公司去年有機(jī)種植小麥畝產(chǎn)800斤，客戶(hù)慕名而來(lái)。今年墑情好，產(chǎn)量會(huì)更高。”
記者采訪發(fā)現(xiàn)，如今的種糧大戶(hù)已不再單純依靠經(jīng)驗(yàn)種植，而是更多依靠科學(xué)。
鄒平市明集鎮(zhèn)邢家村農(nóng)場(chǎng)主郭念通已經(jīng)到青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東科技大學(xué)等地學(xué)習(xí)過(guò)好幾回了。從種到收，從管理到營(yíng)銷(xiāo)，他和同去的其他種糧大戶(hù)一樣，認(rèn)真做好記錄，留好專(zhuān)家的電話。
他說(shuō)，“鎮(zhèn)里免費(fèi)組織我們?nèi)W(xué)習(xí)，一次一周，的確長(zhǎng)知識(shí)。”
這些天，郭念通又開(kāi)始了新一年的春季田間管理工作。與以往不同，這次他的底氣更足了。“我有培訓(xùn)老師的電話，不明白的問(wèn)題隨時(shí)問(wèn)。科學(xué)種植才能更高產(chǎn)。”郭念通說(shuō)。
