新華社昆明2月13日電（記者浦超）“大家注意安全，動作要快，吉林省運來的堆在左側，黑龍江省運來的堆在右側……”云南省糧食產業集團副總經理王明卿安排工人把剛運來的大米從火車上卸下來。
工人們把一袋袋大米從火車車廂里快速搬到手推車上，隨后，一些工人用手推車把大米推到遠處墻邊整齊碼放起來。在云南省糧食產業集團裝卸車間里，此前卸下來的大米已堆滿了60多個貨位。位于昆明市經濟技術開發區的云南省糧食產業集團集糧食經營管理、糧油倉儲、物流、加工、交易與配送服務于一體，是云南省最大的國有糧食企業。
“受疫情影響，春節期間，云南部分地方一些超市、小賣部的大米銷售一空。云南省糧食和物資儲備局緊急安排我們增加供應穩定市場，大年初三開始我們就向市場增加供應，每天供應量在300噸以上，目前已投放了4000多噸，市場上大米緊張情況已得到解決。正月初七開始我們協調東北大米廠家直接發運成品大米，現在已運來2000多噸，最近幾天每天運來的都有400噸以上?！蓖趺髑湔f，為了確保供應，他們的生產車間也于正月初七復工復產。
“復工以來，測體溫是員工每天必經的一環，戴口罩是員工進入辦公區域的硬規定?！痹颇鲜〖Z食產業集團董事長李海平說，我們把疫情防控工作作為當前最重要的工作來抓，對干部職工到崗情況和身體健康狀況進行全面梳理排查，在抓好疫情防控工作同時，有序推進復工復產，把疫情對生產經營的影響降到最低，確保高質量健康發展。
在大門口，工作人員對所有進入的人員都進行體溫檢測，對進入車輛進行消毒。辦公區域、裝卸車間、倉儲車間、生產車間……工作井然有序，工作人員身穿工作服，戴著口罩，各司其職，有條不紊地工作著。
原料入倉、清理、加工、色選、分級、裝袋……許多環節都是自動化、智能化生產，幾位身穿防塵服的工人在封袋的地方熟練操作著，他們快速把機器上密封好的大米搬到存儲區，整齊碼放起來。
“生產車間干的都是技術活，剛復工時僅回來3人，其他工人因公共交通暫停等影響無法回來，我們就開私家車去把云南省內的技術工人接回來。”生產車間負責人傅浚峰說，正在生產的有10公斤、20公斤和50公斤三種型號，每天產量在120噸左右，已經為學校開學后大量的食堂所需大米供應做好了準備。
作為云南省糧食行業協會會長單位，云南糧食產業集團還號召云南糧食企業確保全省糧食安全和糧食供應，加強價格自律，引導消費者理性購糧，并切實做好消毒防疫工作。
“現在已基本全員到崗滿負荷運轉，我們將繼續組織好糧源，確保云南糧食市場供應不脫銷、不斷檔，發揮好保供穩市的作用?！蓖趺髑湔f。
