新華社合肥2月7日電 題：正月茶鄉(xiāng)美如畫 茶農(nóng)期盼好茶賣好價

　　新華社記者趙文君

　　立春一過，離春茶上市就不遠了。正月里，記者回到安徽省黃山市祁門縣過年。祁門是聞名中外的“祁紅”產(chǎn)地，更是風景秀麗的茶鄉(xiāng)，盛產(chǎn)綠茶、紅茶。

　　從祁門縣城往西驅(qū)車七十多公里，記者來到箬坑鄉(xiāng)紅旗村，這里的山谷層巒疊嶂、郁郁蔥蔥，山尖的云霧隨著微風流動，林間峽溪流溢著竹木清香，空氣清新帶有一點甜潤，令人心曠神怡。

　　以往紅旗村不通公路，外出都是靠一雙腳，茶葉是當?shù)卮迕裰饕?jīng)濟來源。“20世紀90年代之前沒通鄉(xiāng)村公路，村民賣茶全靠肩挑背扛。每到茶季，我和父親挑著上百斤的茶葉擔子，翻山越嶺幾十里地去鄰縣賣茶葉。”村民祝東風說，自從村口的路修通后，外來的茶葉客商主動上門收購。紅旗村的村口有一塊大石碑，每到茶季，來自四面八方的客商聚集在這里收購茶葉，熱鬧非凡。

　　紅旗村家家戶戶都分有山上的幾十畝茶園。以前村里人都是自己采茶，自己加工制作茶葉，有的做成手工炒青，有的發(fā)酵制成紅茶。由于各家的炒制工藝、紅茶發(fā)酵方法不同，沒有統(tǒng)一標準，手工作坊式的茶葉賣不上好價錢。村民王旺保告訴記者，現(xiàn)在箬坑鄉(xiāng)成立了好幾個茶葉合作社，村民們只負責采摘鮮茶葉，由合作社統(tǒng)一標準做茶。

　　祝東風向記者介紹了村民自己培育出的早茶品種“紅旗一號”。這個品種全部從茶樹母樹上扦插，無性繁殖育種的工藝保證了茶葉顏色一致，不像有的茶葉綠中帶紅、紅中帶綠有雜色，因而制成的紅茶顏色更加漂亮。“‘紅旗一號’比一般早茶上市早，茶葉賣價自然就高。”他說。

　　眺望遠處的山谷，記者看到一株株茶樹插著黃色牌子，在一片翠綠中格外醒目。祝東風說，插有黃牌的茶樹都是有機種植，不施化肥不打農(nóng)藥。村民們家家都留有自家喝的炒青，這種手工炒青從外表看其貌不揚、呈條索狀，沒有高檔茶葉追求的一芽一葉，卻是純有機茶，喝上一口，有當?shù)夭杼赜械幕馗省?/p>

　　“一畝茶園，打除草劑一兩天、幾個工就可以干完。如果人工鋤草，時間和人工成本都高出太多。”祝東風說，因此真正的有機茶一般要賣到近千元一市斤才能保本。

　　如何更好地推廣種植有機茶，讓好茶賣出應有的好價錢，這成為紅旗村村民的期盼。

　　穿行在正月的紅旗村，恰逢景色正好。這個冬天不上凍的皖南小村，各色茶花怒放，油菜正在抽薹開花，已是一片春意盎然。

【糾錯】

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