新華社天津１０月2日電 題：崔莊冬棗“減產(chǎn)”的新期待

　　新華社記者毛振華

　　從９月底開始，徐林成幾乎一刻不得閑。國慶假期頭一天，來崔莊的私家車就停滿了村口。作為天津濱海新區(qū)太平鎮(zhèn)崔莊村黨支部副書記，徐林成忙得不亦樂乎招呼著進村的客人們。

　　“這不村里辦了采摘節(jié)，大家都是奔著冬棗來的，可甜著咧！”

　　又甜又脆的崔莊冬棗，是全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，也是全村村民增收致富的希望。往年，崔莊冬棗的年產(chǎn)量４０萬斤都打不住，可今年，產(chǎn)量只有３０萬斤不說，全村上下似乎一點都不著急。這是為什么呢？面對記者的詢問，徐林成笑而不語。

　　據(jù)明史記載，早在６００多年前，人們就開始在娘娘河北岸種植冬棗樹。相傳明孝宗皇帝曾和皇后張娘娘在這片冬棗林中采摘、品嘗過冬棗，始建“皇家棗園”——崔莊古冬棗園。

　　三千頃田園如畫，六百年冬棗飄香。如今，在這一我國成片規(guī)模大且保留最完整的冬棗林中，有６００年以上的冬棗樹１６８棵，４００年以上的３２００多棵。有些干癟的樹干上雖然滿是歲月滄桑的痕跡，但至今依舊枝繁葉茂。

　　記者走進時下崔莊的皇家棗園，迎面看到一顆棗樹上，通紅的、帶著青皮的冬棗壓滿枝頭。樹干上的一塊標(biāo)識牌上記錄著這棵棗樹的種植時間：１４０６年。摘下一顆略帶青色的棗兒放入口中，清脆多汁，滿口回甜。

　　“話說早幾年，收益不好，冬棗甚至是農(nóng)戶的負擔(dān)。”徐林成回憶。從２０１１年開始，村里成立冬棗種植專業(yè)合作社，村民將自家棗樹交給合作社，村民負責(zé)日常管理，等每年十月采摘季結(jié)束，合作社再將收益返給村民。至此，冬棗才日漸成為村民們增收的寄托。

　　這些年，圍繞冬棗，徐林成和村民們沒少做文章。在“崔莊冬棗”注冊為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)后，村民們馬不停蹄又建起了農(nóng)家院、古戲樓、博物館，規(guī)劃采摘、觀光路線，辦冬棗采摘節(jié)。

　　“光農(nóng)家院這一項，今年平均每天來住宿的就有１００多人，比去年翻了一番。棗樹可是我們的支柱產(chǎn)業(yè)。”徐林成興奮地說。

　　嘗到冬棗甜頭的還有７２歲的棗農(nóng)于桂新。“我們老兩口包了百十來棵樹，一年能產(chǎn)１５００多公斤冬棗，收入３萬多塊。”再加上平日里幫忙照看皇家棗園，于大爺一年的收入能有５萬多塊。

　　不過，今年冬棗產(chǎn)量下降了差不多有８萬斤，可不是一個小數(shù)字。減產(chǎn)就意味著減少收入，可村民們?yōu)樯恫粨?dān)憂呢？

　　徐林成不再賣關(guān)子，而是站在皇家棗園一顆６００多年樹齡的棗樹旁，道出了其中的謎底：對百年古棗樹實施保護措施，不再人為干預(yù)強行讓棗樹多結(jié)果。

　　過去，為了提高冬棗產(chǎn)量，一般會對冬棗樹做開甲處理。“如果不進行人工調(diào)節(jié)，冬棗果實大小會相差很大。”天津農(nóng)學(xué)院專家高梅秀說，冬棗經(jīng)濟效益的關(guān)鍵就是通過開甲來坐大果、早下樹，但這會對古樹復(fù)壯產(chǎn)生影響。

　　“古冬棗樹可是村里的‘金疙瘩’，不能只顧眼前，斷了子孫后來的‘財路’。”徐林成反思道。經(jīng)過一番爭論，村里最終達成共識，讓古樹休養(yǎng)生息。從今年開始，該村對３０００多棵古棗樹不再進行開甲高產(chǎn)技術(shù)操作，而是順其自然開花結(jié)果。

　　今年冬棗采摘節(jié)上，村里還創(chuàng)新性地推出了“親親田園”項目。來摘棗的游客可以在棗園里栽種一棵冬棗樹，體驗耕耘與收獲的喜悅，也是對古棗樹多一份了解與珍視。

　　“我們在皇家棗園旁邊開辟了６０畝地，供游客們認養(yǎng)。”負責(zé)項目實施的天津華養(yǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理葛慧說，認養(yǎng)的棗樹按古法種植，每棵樹占地在８平方米左右，因此樹下還能種植一些蔬菜，讓林下經(jīng)濟更多彩。

　　“希望通過深加工和增加冬棗文化附加值，爭取讓村民‘減產(chǎn)不減收’。”徐林成望著遠處的成片棗林，信心十足。

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