新華社長(zhǎng)春8月9日電　題：快樂牛 定制瓜 椰糠栽——吉林西部地區(qū)的新農(nóng)事

　　新華社記者陳俊　褚曉亮　張博宇

　　“夏秋水汪汪，冬春白茫茫，風(fēng)吹白灰起，就是不打糧。”吉林省西部白城市地處科爾沁沙地邊緣，屬于大興安嶺南麓集中連片特困地區(qū)。受長(zhǎng)期土地風(fēng)化、沙化、堿化影響，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)效益低下。在脫貧攻堅(jiān)中，通過推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，相對(duì)貧瘠的土地卻產(chǎn)出了高效益。走進(jìn)這里，一樁樁新農(nóng)事?lián)涿娑鴣?lái)。

　　一年四季吃鮮草的“快樂牛”

　　走進(jìn)通榆縣什花道鄉(xiāng)大草場(chǎng)，苜蓿、燕麥織成望不到邊的綠毯，吸引行人不時(shí)駐足。滿眼的綠色讓人無(wú)法相信腳下曾經(jīng)是一片鹽堿地。

　　這片草場(chǎng)是吉運(yùn)農(nóng)牧業(yè)公司的牧草基地，公司自養(yǎng)的近萬(wàn)頭高端肉牛就是吃這里的牧草。“別小看這些牛，它們可是‘快樂牛’，四季都能吃到青草。”吉運(yùn)農(nóng)牧業(yè)公司總經(jīng)理鄭海峰告訴記者。

　　兩年前，從什花道鄉(xiāng)走出來(lái)的創(chuàng)業(yè)者鄭海峰利用通榆縣異地扶貧搬遷政策，集中流轉(zhuǎn)了21萬(wàn)畝土地，搞起大牧場(chǎng)，做了“放牛郎”。

　　包下這片鹽堿地后，鄭海峰對(duì)土壤進(jìn)行了集中改良，實(shí)行全自動(dòng)機(jī)械化管理。他種下的苜蓿草適應(yīng)這里的土壤，不僅對(duì)鹽堿地治理有益，還可以供自己的牛場(chǎng)使用。他說(shuō)：“今年每畝地打出600多公斤苜蓿草，一公頃算下來(lái)純利潤(rùn)在八九千元。”

　　從草場(chǎng)上收割下來(lái)的青草直接被打成捆，經(jīng)過專業(yè)的機(jī)器封壓，成為密封無(wú)氧的“保鮮食品”，冬季也能供牛食用。“一年四季吃鮮草，牛肉的品質(zhì)才能好。”鄭海峰說(shuō)。

　　鄭海峰養(yǎng)的牛不僅四季吃青草，還喝清水、聽音樂、曬太陽(yáng)……他說(shuō)：“高品質(zhì)的牛就得這么養(yǎng)。”這里生產(chǎn)出的牛肉質(zhì)量最高的可以在高端市場(chǎng)上賣到500元一公斤，而且供不應(yīng)求。

　　“快樂牛”打破了鹽堿地的發(fā)展局限，讓人們看到原來(lái)鹽堿地里也能長(zhǎng)出“金疙瘩”。正是土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)、全鏈條產(chǎn)業(yè)延伸、現(xiàn)代化的管理，帶來(lái)了農(nóng)業(yè)的高品質(zhì)和高效益，創(chuàng)造了鹽堿地里的奇跡。

　　不進(jìn)集市反倒賣大價(jià)錢的“定制瓜”

　　在白城市洮北區(qū)青山鎮(zhèn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園里，74棟溫室大棚被劃分成不同的采摘體驗(yàn)區(qū)，各色的文化長(zhǎng)廊和景觀帶穿插其中，一個(gè)兼具農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游觀光的“田園綜合體”已然成型。

　　在其中一棟大棚里，一顆顆金黃色的小西瓜在陽(yáng)光照射下泛著誘人的光澤。承包園區(qū)的企業(yè)負(fù)責(zé)人劉興華告訴記者，這些西瓜賣到20元一斤，平均每個(gè)都在百元上下，專供游客采摘和定制。她說(shuō)：“盡管價(jià)格比較高，但趕上旺季根本不夠賣。”

　　這片園區(qū)是當(dāng)?shù)卣戏鲐氻?xiàng)目建起的，園區(qū)的部分收益要用來(lái)為貧困戶分紅，并優(yōu)先保證貧困戶到園區(qū)就業(yè)。劉興華承包園區(qū)后，一改過去批發(fā)進(jìn)市場(chǎng)的銷售模式，利用線上銷售和線下互動(dòng)，搞起互聯(lián)網(wǎng)、定制化銷售，平均每個(gè)大棚增收10萬(wàn)余元。

　　談起增收的秘訣，劉興華告訴記者關(guān)鍵是“體驗(yàn)”：“有了現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，大家對(duì)我們的綠色產(chǎn)品比較信任。我們種的東西還有觀賞性，許多到園區(qū)采摘的人都喜歡在微信上‘曬’一下。久而久之，也形成了一個(gè)定制客戶群。”

　　“以前我們賣菜都是一車車往集市送，現(xiàn)在是城里人跑到這兒一兜兜往家拿。”在園區(qū)打工的村民李河感慨地說(shuō)，“想不到菜還能這么賣。”

　　“定制瓜”打破了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷模式，提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值。這種變化的背后，是脫貧攻堅(jiān)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的緊密結(jié)合，通過政府投入、企業(yè)租賃、效益分成，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。

　　不缺地卻搞“椰糠栽”

　　最后一茬香瓜剛剛銷售一空，賈義就在大棚里馬不停蹄地給椰糠消毒、補(bǔ)養(yǎng)，為下一階段“無(wú)土栽培”柿子做準(zhǔn)備。

　　賈義是白城市下轄大安市月亮泡鎮(zhèn)先進(jìn)村的村民。在脫貧攻堅(jiān)過程中，村子里整合扶貧資金建起多棟溫室大棚和冷棚。賈義作為當(dāng)?shù)氐闹赂粠ь^人承包了這些大棚。

　　種點(diǎn)什么呢？經(jīng)過多方考察，賈義決定引用新技術(shù)，搞“無(wú)土栽培”。村民們覺得不可思議，怎么守著土地還要搞“無(wú)土栽培”？

　　賈義向記者介紹：“我們用的椰糠是海南產(chǎn)的，技術(shù)是江蘇傳過來(lái)的，一點(diǎn)不用農(nóng)藥化肥，種出來(lái)的農(nóng)作物既保證綠色健康，口味又很獨(dú)特。有了這些條件，無(wú)土栽培的作物要比在土地中種出來(lái)的貴很多。”

　　椰糠里種出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上很受歡迎。對(duì)于先進(jìn)村的村民們來(lái)說(shuō)，“椰糠栽”讓他們看到了致富的新路子。先進(jìn)村黨支部書記連百慶給記者算了一筆賬，建一棟種植香瓜的溫室大棚占據(jù)不到一畝地，每年能有七八萬(wàn)元的收入，是原來(lái)種玉米收入的十幾倍甚至更多。

　　“椰糠栽”打破了自然資源約束，讓祖祖輩輩在土地里“刨食”的農(nóng)民腦洞大開：原來(lái)農(nóng)業(yè)還可以這樣“玩”！嘗到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的甜頭，村里像賈義一樣的技術(shù)型農(nóng)民越來(lái)越多了。

【糾錯(cuò)】

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