“我的進口生活”|舌尖上的進博會：環(huán)球美食的中國之旅

　　編者按：曾經(jīng)稀缺的進口商品，現(xiàn)在正在成為居民家中的“老朋友”。點點滴滴里的進口生活之變，是中國邁向全面小康社會的幸福“注腳”，也是以中國國際進口博覽會為代表的平臺帶來的新風(fēng)尚。隨著我國加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，進博會作為全球首個以進口為主題的國家級博覽會正在發(fā)揮日益重要的作用。我們與中國國際進口博覽局合作推出“我的進口生活”系列報道以及新媒體產(chǎn)品，講述進口商品“小故事”背后的“大變化”。

　　新華社上海11月1日電（記者周蕊）新西蘭牛奶、法國牛肉、西班牙火腿、日本醬油……中國居民餐桌上的“新面孔”越來越多。開放政策的支持，貿(mào)易便利化措施的不斷完善,“進博效應(yīng)”持續(xù)呈現(xiàn)，“舌尖上”的變化，講述著中國新開放故事。

　　進博會上，“網(wǎng)紅產(chǎn)品”——來自新西蘭的紐仕蘭鮮奶新鮮上架。從新西蘭牧場到中國超市，它們剛剛經(jīng)歷了一段跨越南北半球的奇妙旅程，耗時僅約72小時。

　　“72小時從牧場到餐桌”的速度讓保質(zhì)期僅有15天的紐仕蘭鮮奶在中國收獲了一大批粉絲。在上海海關(guān)部門與長寧區(qū)政府的共同推動下，試點企業(yè)進口的特定產(chǎn)品實施差異化分類管理，大大加快了通關(guān)速度。

　　“以前通關(guān)需要8天，上貨架的時候鮮奶的保質(zhì)期都已經(jīng)過了一半。”新西蘭紐仕蘭乳業(yè)亞太區(qū)首席執(zhí)行官盛文灝說，貿(mào)易便利化改革后，紐仕蘭鮮奶進口量從原先每周的3000瓶擴大到30000瓶，尤其是進博會以后，最高每周銷量達到80000瓶，是貿(mào)易便利化之前的26倍，是進博會之前的2倍多。

　　紐仕蘭分享到的，不僅是中國優(yōu)化營商環(huán)境、貿(mào)易便利化的紅利，還有以進博會為“跳板”進入中國廣袤經(jīng)濟腹地的機遇。

　　盛文灝說，通過進博會的平臺，現(xiàn)在，紐仕蘭的產(chǎn)品銷售到了黑龍江漠河、寧夏平羅等地，“這是我們以前不敢想象的”。

　　今年，紐仕蘭早早簽約第三屆進博會，并將參展面積擴大一倍，持續(xù)加碼對中國市場的投入。盛文灝說，這一次，紐仕蘭將推出為所有的采購商提供C2M（用戶直連制造）的柔性定制新模式，還將首發(fā)基于3F安全奶標(biāo)準(zhǔn)的牛奶，讓更多的中國消費者能夠不出國門買遍全球。

　　美食從源頭走上餐桌，不僅“跑”起了更快的速度，還讓顧客有了更豐富的選擇。位于上海普陀區(qū)的麥德龍商場里，不少居民正在挑選前兩屆進口博覽會上的“明星展品”法國夏洛萊牛肉。

　　作為進博會的“老朋友”，今年麥德龍將連續(xù)第三屆以參展商、采購商及展會食材供應(yīng)商的“三重身份”參與進博會。

　　麥德龍中國總裁康德介紹，作為兩屆進口博覽會上的“明星展品”，法國夏洛萊牛肉不僅成了麥德龍超市里的“爆款”，還帶動今年上半年麥德龍進口牛肉類整體銷量同比增長128%。“為了能更好適應(yīng)中國消費者的習(xí)慣，我們還推出了可以涮火鍋的法國牛肉片以及適合中式烹飪的牛肉粒。”

　　康德說，麥德龍將在第三屆進博會上攜20多個國家和地區(qū)的展品“試水”中國市場，“明星展品”植物肉還“搶鮮”在部分麥德龍超市里銷售。

　　“中國的雙循環(huán)新發(fā)展格局非常具有遠見，也非常務(wù)實。中國經(jīng)濟社會的快速恢復(fù)正常，展示出中國的活力和穩(wěn)健，經(jīng)過特殊的一年，我們對中國市場更有信心了。”康德說，疫情下，麥德龍中國市場的銷售較去年同期有所增長，預(yù)計將在2023年完成35家商場的升級計劃。

　　承接進博會的紅利，長三角地區(qū)具有“近水樓臺先得月”的優(yōu)勢。

　　第三屆進博會即將召開，這幾天，百思福食品貿(mào)易（上海）有限公司里一片忙碌景象，很快，企業(yè)的“拳頭產(chǎn)品”日本大字醬油將亮相進口博覽會，印有“熊本熊”可愛形象的醬油已經(jīng)整裝待發(fā)。

　　在公司營業(yè)二部部長陳良看來，中國的開放正在給這家有150多年歷史的日本企業(yè)帶來更多機遇。“我們不僅連續(xù)三屆參加進口博覽會，還積極參加在長三角地區(qū)舉行的中國（淮安）國際食品博覽會，通過這些展會上的第一手反饋，我們注意到，不同地區(qū)的消費者對醬油的口味有不同的偏好，比如蘇北地區(qū)的口味相對上海對甜味的偏好更低，這樣的觀察也幫助我們及時調(diào)整產(chǎn)品配方以及市場計劃，更好適應(yīng)中國市場。”

　　據(jù)介紹，作為第三屆進博會江蘇交易團重點配套活動之一，第四屆中國（淮安）國際食品博覽會招商招展路演近日在上海舉行，瞄準(zhǔn)的就是進博會上的全球企業(yè)，希望吸引更多的世界知名食品企業(yè)前來挖掘長三角地區(qū)的機遇。

　　國家會展中心（上海）進口博覽會展覽部副總經(jīng)理周伶彥介紹，第三屆進博會食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)將啟用三個展館，已吸引近百個國家和地區(qū)的上千家企業(yè)參展，其中世界500強及行業(yè)龍頭企業(yè)近30家。