南非衛(wèi)生部長阿倫·莫措阿萊迪4日說，去年年初以來，南非180人死于李氏桿菌病，罪魁禍首是南非一家食品生產(chǎn)廠。

　　涉事工廠所屬的南非大型食品企業(yè)虎牌公司4日宣布召回所有問題產(chǎn)品。

　　【暴發(fā)源頭獲確認】

　　李氏桿菌病由李氏桿菌（又稱李斯特菌）引起。老人、孕婦、嬰兒等免疫力低下人群食用受李氏桿菌污染的食物后可能患病，甚至有生命危險，初期癥狀類似流感，如發(fā)燒、頭痛、惡心和腹瀉。

　　莫措阿萊迪4日在新聞發(fā)布會上說，南非國家傳染病研究所的團隊在過去一個月詢問109名李氏桿菌病患者生病前食用的食物。85%的患者說，他們食用了“即食肉制品”，其中“香腸最普遍”。

　　他建議公眾現(xiàn)階段不要食用任何“即食肉制品”。

　　莫措阿萊迪說，這次南非李氏桿菌病疫情的源頭系“企業(yè)食品公司”位于波洛夸內(nèi)市的一家生產(chǎn)廠?！皬倪@家工廠采集的至少16個環(huán)境樣本被確認含有（導致）這次疫情暴發(fā)的（李氏桿菌）類型ST6?！?/p>

　　他說，涉事工廠的產(chǎn)品將被召回。政府仍在調(diào)查其他疑似病源，包括企業(yè)食品公司的另一家工廠和“彩虹雞有限公司”的一家工廠，已向上述兩家企業(yè)下發(fā)“安全召回通告”。

　　【涉事企業(yè)將召回問題產(chǎn)品】

　　企業(yè)食品系南非最大食品企業(yè)之一虎牌有限公司旗下企業(yè)。

　　虎牌公司的發(fā)言人4日說，根據(jù)收到的指令，虎牌將確保盡快召回“企業(yè)食品所有被點名的產(chǎn)品”；企業(yè)同時將與政府一道確定源頭。

　　這名發(fā)言人說，虎牌內(nèi)部檢驗2月14日發(fā)現(xiàn)旗下一些產(chǎn)品含有“少量的一種類型的李氏桿菌”，但未確認“ST6類型存在”。

　　【死亡人數(shù)升至180】

　　莫措阿萊迪公布了最新的南非病例統(tǒng)計數(shù)據(jù)：自2017年1月起，“截至2018年3月2日，實驗室確認的病例升至948個……其中180人死亡”。

　　南非政府2月22日發(fā)布的李氏桿菌病死亡人數(shù)為172。

　　按聯(lián)合國方面的說法，這次南非李氏桿菌疫情是全球迄今規(guī)模最大的一次。

　　大多數(shù)病例暴發(fā)于約翰內(nèi)斯堡、比勒陀利亞等城市所在的豪滕省，其他病例集中于西開普省和夸祖盧－納塔爾省。（吳寶澍）（新華社專特稿）

【糾錯】

責任編輯： 許義琛