經(jīng)驗(yàn)少、思路窄、技術(shù)差，常常讓空有脫貧致富熱情的貧困戶犯難。時(shí)下，脫貧攻堅(jiān)進(jìn)入收官?zèng)Q勝期，要讓一時(shí)沒(méi)有好辦法的貧困戶盡快找對(duì)脫貧好路子，不僅需要送政策、送資金、送產(chǎn)業(yè)，更需要手把手教會(huì)貧困戶管用的脫貧招式。
農(nóng)技人員（左）在對(duì)種植戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo) 徐昱 攝
“不懂技術(shù)可不行”
在江西省永新縣龍?zhí)镟l(xiāng)龍西村一片油菜田的上空，農(nóng)用植保無(wú)人機(jī)嗡嗡盤旋，所經(jīng)之處，灑下的農(nóng)藥瞬間彌漫。在一旁的田埂上，飛手賀小田正熟練操作手柄，控制著無(wú)人機(jī)的飛行路線，儼然一副老手的模樣。“別看現(xiàn)在耍得溜，以前可不會(huì)弄這個(gè)哩。”48歲的賀小田笑著說(shuō)。
僅有初中學(xué)歷的賀小田曾是貧困戶，過(guò)去，因?yàn)闆](méi)有一技傍身，賀小田不得不靠干苦力養(yǎng)活自己。妻子常年臥病在床，巨額的醫(yī)藥費(fèi)壓得他喘不過(guò)氣來(lái)。“幸虧有賀老師指導(dǎo)，才讓我懂得了技術(shù)，脫了貧。”
賀小田口中的賀老師，說(shuō)的是永新縣山木子農(nóng)產(chǎn)品有限公司的負(fù)責(zé)人賀曉忠。2014年，在外打拼多年的賀曉忠放棄高薪工作，回到家鄉(xiāng)，自己動(dòng)手改裝農(nóng)用機(jī)具以滿足實(shí)際種植需求。他還創(chuàng)辦農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，把自己鉆研出來(lái)的種植技術(shù)手把手教給周邊的貧困戶。在賀曉忠的指導(dǎo)下，農(nóng)戶們擺脫了肩挑背扛的勞作，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，效益也越來(lái)越好。
“我種了一輩子地，從沒(méi)想過(guò)種田打藥還能靠無(wú)人機(jī)。打一畝地的藥花不了5分鐘，真快！看來(lái)啊，不懂技術(shù)可不行。”今年63歲的永新縣龍?zhí)镟l(xiāng)花汀村村民賀伏生感嘆。
越來(lái)越多的貧困戶跟著賀曉忠學(xué)起技術(shù)。賀小田學(xué)得最認(rèn)真，他加入賀曉忠的企業(yè)，每日住在廠子里，常常擺弄機(jī)子到深夜，閑下來(lái)就跑到空曠的農(nóng)田練習(xí)。如今，賀小田成為技術(shù)骨干，每個(gè)月能領(lǐng)3000多元工資，不但摘了貧困戶的帽子，還學(xué)了一手新技藝。
理順?biāo)悸峰X好賺
早春，鄂西山區(qū)利川市南坪鄉(xiāng)南坪村，拖拉機(jī)在田里歡快地跑著。農(nóng)戶們老早就把大棚里面清理得干干凈凈，做好了平整的苗床，準(zhǔn)備播撒辣椒等蔬菜種子。
就在幾年前，南坪村的主要種植作物還是水稻、玉米等糧食作物。村民們辛苦一年，畝均收入不到千元。如今，村里的1000多畝高山辣椒已成為村民脫貧致富的動(dòng)力源泉，農(nóng)戶一年可從每畝地里凈賺3000元以上。
變化是在湖北省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所副研究員王飛到村后發(fā)生的。“南坪村傳統(tǒng)作物是玉米，這里自然氣候條件不錯(cuò)，但生產(chǎn)力水平低下。農(nóng)戶們憑經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)，對(duì)辣椒、番茄等精細(xì)蔬菜作物了解不多，且留守村中從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民多在60歲左右，接受新事物能力較差。”王飛說(shuō)，農(nóng)戶們思路打不開，白白浪費(fèi)這么好的蔬菜種植條件，實(shí)在可惜。
坐擁好山水，思路理順，賺錢不難。為了讓貧困戶消除思想上的疑慮，王飛和湖北省農(nóng)科院的團(tuán)隊(duì)在村口推廣示范辣椒新品種和提質(zhì)增效技術(shù)，每年在南坪村開展優(yōu)質(zhì)辣椒新品種的現(xiàn)場(chǎng)展示，連續(xù)舉辦了5年。“讓農(nóng)民直接在田里看見辣椒新品種、新技術(shù)帶來(lái)的效益，比專家講100堂課都來(lái)得實(shí)在。”王飛說(shuō)。
南坪村村民劉科香年紀(jì)大了，帶著兩個(gè)孫輩在家務(wù)農(nóng)，干不了重勞力。“王飛上門手把手教我們選品種、種辣椒。時(shí)間久了，像辣椒怎么種，施什么肥，田間管理要注意哪些都能說(shuō)出點(diǎn)門道了。”劉科香說(shuō)，“以前哪會(huì)在意這些，都是憑感覺靠經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)在有了好思路，種田既省力又衛(wèi)生，還能提高產(chǎn)量。”如今，劉科香年收入達(dá)1萬(wàn)余元，基本解決了生活問(wèn)題。
“空有力氣沒(méi)思路，辛苦一年換不來(lái)幾個(gè)錢。王老師幫我們理順了思路，這地越種越有奔頭。我們的力氣也用對(duì)地方啦。”南坪村建檔立卡貧困戶牟丙浩說(shuō)。
“技術(shù)是成熟的，但想讓農(nóng)戶愿意種，并且能種好，還是要蹲下來(lái)，耐心細(xì)致地手把手教。”王飛說(shuō)，扶貧一定要接地氣，要將著力點(diǎn)放在轉(zhuǎn)變貧困戶思路上。
教會(huì)頭雁百雁追
一顆顆成熟的沃柑壓彎了枝頭，工人們正在忙碌采摘、裝運(yùn)新鮮的果實(shí)，廣西南寧市馬山縣白山鎮(zhèn)立星村一處沃柑種植基地里一派繁忙。“最近一天能出10萬(wàn)斤左右沃柑。”種植基地負(fù)責(zé)人潘瑞歡說(shuō)。
“這兩年沃柑種植產(chǎn)量越來(lái)越高。”潘瑞歡說(shuō)，“過(guò)去，因?yàn)椴欢畬I(yè)技術(shù)，產(chǎn)量總是上不去。在培訓(xùn)班里我學(xué)到很多前沿的果樹管理技術(shù)，現(xiàn)在沃柑品質(zhì)好、產(chǎn)量高、銷路好。”
潘瑞歡口中的培訓(xùn)班，指的是由廣西和廣東共同合作舉辦的“粵桂扶貧協(xié)作貧困村創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓(xùn)班。”2018年11月，潘瑞歡有幸成為培訓(xùn)班中的一員，前往廣東學(xué)習(xí)。
“培訓(xùn)內(nèi)容很細(xì)致，不僅有實(shí)踐指導(dǎo)還有理論教學(xué)，從種植、裁枝到施肥，從果樹生長(zhǎng)變化規(guī)律、種植管理到果品銷售技巧一應(yīng)俱全。”潘瑞歡說(shuō)，全鏈條教學(xué)讓他對(duì)沃柑種植銷售有了進(jìn)一步了解。他的種植基地沃柑產(chǎn)量翻了一番多。
教會(huì)頭雁飛，引得百雁追。為助推貧困村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，南寧利用粵桂攜手扶貧的政策資源，重點(diǎn)培育在扶貧一線發(fā)揮帶動(dòng)作用的創(chuàng)業(yè)致富“頭雁”， 為致富帶頭人提供專業(yè)技能培訓(xùn)。這些專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、種養(yǎng)大戶在接受培訓(xùn)后，再將先進(jìn)的種植技術(shù)輻射到周邊貧困戶當(dāng)中。
跟著能人干，信心自然足。立星村村民覃柳京過(guò)去也是貧困戶，幾年前，他到潘瑞歡的沃柑種植基地務(wù)工時(shí)學(xué)習(xí)種植技術(shù)。耳濡目染，幾年下來(lái)手藝基本掌握透了。“今年，我獨(dú)自試種20畝沃柑，很期待枝頭掛滿果實(shí)的那一天。”覃柳京說(shuō)。
潘瑞歡說(shuō)，目前已有40多戶貧困戶到他的沃柑種植基地中學(xué)技術(shù)或一起做工，逐漸實(shí)現(xiàn)了脫貧增收。
“通過(guò)培育致富帶頭人，可以由點(diǎn)及面地輻射帶動(dòng)周邊群眾共同脫貧致富。“南寧市扶貧辦副主任黃榮新說(shuō)，“針對(duì)性培訓(xùn)和手把手教導(dǎo)讓‘頭雁’具備了更專業(yè)種植養(yǎng)殖能力，進(jìn)而讓更廣大的貧困戶信服。貧困戶也就愿意跟隨‘頭雁’一起脫貧致富。這就起到‘頭雁’的引領(lǐng)作用，促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展并幫助更多群眾脫貧。”（記者 范帆 侯文坤 雷嘉興? 刊于《半月談》2020年第7期）
