新華社福州2月10日電（記者涂洪長(zhǎng)）“給在工作第一線(xiàn)的你們致以最高的敬意！辛苦了，感謝！一點(diǎn)心意，別餓著了，祝平安！中國(guó)加油！”7日中午，一位外國(guó)人拎著餐盒出現(xiàn)在福州市中醫(yī)院、鼓樓區(qū)溫泉街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等地，餐盒里放著粉紅色紙條，落款為阿拉丁。
“阿拉丁”是福州市一家小有名氣的土耳其主題餐廳，也是餐廳老板Alaaddin Colak 的中文名字。餐廳開(kāi)了5年，而阿拉丁已在福州生活了25年。
當(dāng)記者在福州市鼓樓區(qū)五四路信和廣場(chǎng)一樓的餐廳見(jiàn)到阿拉丁時(shí)，他正忙得不可開(kāi)交，一邊叮囑廚房加緊把100份愛(ài)心套餐做好送出去，一邊不停打電話(huà)聯(lián)系從土耳其進(jìn)口口罩的事情，不足150平方米的小店內(nèi)彌漫著烤肉和奶酪的香味。
非常時(shí)期，阿拉丁餐廳還沒(méi)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，土耳其主廚也遠(yuǎn)在國(guó)外，原本11個(gè)員工的小店臨時(shí)叫回了3個(gè)人，人手不夠，阿拉丁夫婦就親自上陣了。
2月9日，阿拉丁（右二）與妻子（中）及餐廳工作人員提著即將送往抗疫一線(xiàn)的愛(ài)心餐。新華社記者 姜克紅 攝
2月9日，阿拉丁與妻子準(zhǔn)備為抗疫一線(xiàn)工作人員送愛(ài)心餐。新華社記者 姜克紅 攝
“疫情嚴(yán)峻，我曾連續(xù)10天沒(méi)有出門(mén)，心里很著急，一直在想自己能做點(diǎn)什么？”隔著口罩，阿拉丁用流利的中文說(shuō)，最后想到向社區(qū)申請(qǐng)餐廳臨時(shí)開(kāi)火，給抗疫一線(xiàn)的工作人員義務(wù)送餐。
阿拉丁說(shuō)，春節(jié)之后，越來(lái)越多醫(yī)護(hù)、公安和社區(qū)工作人員忙碌在抗疫一線(xiàn)，工作很辛苦，用餐也不方便，讓他們吃上熱飯熱菜，是自己的心愿，也是力所能及的事。
兩三天時(shí)間，阿拉丁為餐廳附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)、社區(qū)、派出所、物業(yè)值班室等送出了230份愛(ài)心套餐，有些地方他都沒(méi)有事先聯(lián)系，而是直接送過(guò)去，放下餐盒就走。
福州市鼓樓區(qū)溫泉街道湯邊社區(qū)有6400多戶(hù)、1.6萬(wàn)多居民，總共有14個(gè)社區(qū)工作人員，雖然上級(jí)加派了人手，但疫情防控工作仍非常繁重，“忙起來(lái)的時(shí)候，不僅吃飯顧不上，甚至連星期幾都記不得。”社區(qū)負(fù)責(zé)人陳華麗說(shuō)。
2月9日，送完愛(ài)心餐，阿拉丁向堅(jiān)守崗位的福州市鼓樓區(qū)溫泉街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心值班人員道辛苦。新華社記者 姜克紅 攝
2月9日，阿拉丁將愛(ài)心餐送給福州市鼓樓區(qū)溫泉街道湯邊社區(qū)服務(wù)中心的工作人員。新華社記者 姜克紅 攝
2月9日，阿拉丁（左二）與妻子推著愛(ài)心餐前往醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等福州抗疫一線(xiàn)。新華社記者 姜克紅 攝
2月9日，阿拉丁與員工一起為抗疫一線(xiàn)工作人員準(zhǔn)備愛(ài)心餐。新華社記者 姜克紅 攝
2月9日，阿拉丁將愛(ài)心餐送給福州市鼓樓區(qū)溫泉街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的值班人員。新華社記者 姜克紅 攝
2月9日，阿拉丁與員工一起為抗疫一線(xiàn)工作人員做愛(ài)心餐。新華社記者 姜克紅 攝
阿拉丁表示，餐廳備貨有限，加上供貨渠道暫時(shí)中斷，義務(wù)送餐難以持續(xù)太久。自己從事進(jìn)出口貿(mào)易多年，更想借助一些渠道，幫助有需要的人解決口罩等防疫物資。
記者在他的餐廳看到，桌上整齊地碼著一摞摞快遞袋，每個(gè)快遞袋都裝著20個(gè)口罩和3塊土耳其香皂。
幾天前，阿拉丁就主動(dòng)和福建省科技廳聯(lián)系，提出為沒(méi)有離開(kāi)中國(guó)的外國(guó)專(zhuān)家和工作人員免費(fèi)寄送口罩和香皂，他除了托土耳其國(guó)內(nèi)關(guān)系在市場(chǎng)上尋找貨源外，還自己聯(lián)系了上百個(gè)土耳其口罩生產(chǎn)商，現(xiàn)在需求對(duì)接已經(jīng)完成，正陸續(xù)發(fā)貨中。“不管價(jià)格怎么樣，先買(mǎi)過(guò)來(lái)再說(shuō)。”
讓阿拉丁感佩的是，盡管疫情嚴(yán)峻，但周?chē)鷧s是積極而有秩序的氛圍：醫(yī)護(hù)人員和基層工作者加班加點(diǎn)、老百姓基本生活物資有保障……
1975年出生的阿拉丁是中國(guó)武術(shù)愛(ài)好者，在伊斯坦布爾上中學(xué)時(shí)練了6年的武術(shù)，視李小龍為心中偶像。1995年來(lái)到福州大學(xué)留學(xué)，主修中文和國(guó)際貿(mào)易，目前正一邊經(jīng)商，一邊攻讀在職博士。
阿拉丁的太太林女士是福州人，從大學(xué)同學(xué)到成家創(chuàng)業(yè)，在她心中，丈夫是個(gè)俠義心腸的人，“每逢國(guó)內(nèi)有災(zāi)害事件發(fā)生，他都想著捐款或者干一些幫忙、鼓勁的事。”
因?yàn)橥苿?dòng)中土民間友誼發(fā)展、投身公益事業(yè)，阿拉丁去年被授予“福州市榮譽(yù)市民”稱(chēng)號(hào)。“福州水多、樹(shù)多、空氣好，是一座很適合生活的城市。”他說(shuō)，“我相信不用太久，福州內(nèi)河公園的榕樹(shù)下，又會(huì)聚滿(mǎn)下棋和喝茉莉花茶的人。”
