新華社南昌1月23日電 題：種菜不施肥，養魚不換水——魚菜共生的農村新風景

　　新華社記者袁慧晶

　　種菜不施肥，養魚不換水，此前常被國外用于人工造景的魚菜共生技術，如今正成為我國農村規模種養的一道新風景。

　　華業農業有限公司是江西鷹潭市（貴溪）白鶴湖現代農業示范區雷溪核心區的一家現代農業企業。記者在企業的魚菜共生大棚中看到，一排排生長在菜槽中的花菜、生菜長勢喜人。

　　與傳統農業不一樣的是，這里采用的是無土水培的種植方式。揭開用來固定作物的白色種菜板，記者看見菜槽中的水里還有不少泥鰍，這些泥鰍會吃掉菜根上的微生物，減少菜在生長過程中的病害。大棚中央是3個大魚池，養著錦鯉和草魚。大魚池里的水和菜槽中的水共同構成了魚菜共生的水循環系統。

　　雷溪鎮南山村村民楊貴才如今是村里的“潮農”，負責“伺候”大魚池中的這些魚，每天的工作包括給魚喂食、給魚池加水、觀察供氧棒等魚菜共生系統設備是否正常運轉等等。

　　“聽說這種新技術里魚是關鍵，魚肥菜才肥。魚池里的水會變少，少了我就控制閥門給魚池加水，每天要加幾次。”楊貴才一邊說著，一邊用網兜撈起了池里的魚，向記者展示魚的個頭和活躍度。

　　貴溪市白鶴湖現代農業管理局副局長高強說，引進魚菜共生項目有兩個初衷，一是為了給當地農民提供家門口的就業崗位，二是希望現代種植技術能幫助他們開闊視野，帶動他們學新科技、做“新農民”。

　　企業負責人謝平華介紹說，魚菜共生大棚占地面積8000平方米，其中魚池面積約120平方米，菜池面積約5000平方米；因為考慮到后期會發展觀光農業和農技培訓，中間還留出了參觀道路。

　　“魚菜共生的產量比較穩定。預計一年能收10茬菜，產量8萬斤左右，魚預產15萬斤。”謝平華說，一個大棚每平方米的投入成本在2000元左右，估計年產值300萬元，開展觀光農業、農技培訓等業務后，收入能達500萬元。

　　楊紅榮是廣東一家大型農產品貿易企業的負責人，她與謝平華初步達成了采購意向。“我們主要為一些高端酒店提供綠色農產品。”楊紅榮說，魚菜共生模式種出來的菜一般都帶根配送，根系上不沾土，能看出來是水培的。

　　記者了解到，目前在雷溪核心區內備案在冊的現代農業企業有22家，產品涵蓋蔬菜、水果、食用菌、花卉苗木、中草藥、水產養殖等多個品類，這些企業每年主營業務收入2.32億元，已帶動167戶建檔立卡貧困戶脫貧致富。

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責任編輯： 張樵蘇